Alimentaria Mexico展会是一个在墨西哥举办的食品饮料展览会，以下是关于该展会的详细信息：
1. **展会名称**：Alimentaria Mexico（墨西哥瓜达拉哈拉食品展览会）
2. **举办周期**：一年一届
3. **展会地点**：墨西哥瓜达拉哈拉会展中心(Mexico Guadalajara Convention & Exhibition Center)
4. **主办单位**：由西班牙著名的Alimentaria展览公司与墨西哥食品零售业行业协会联合举办
5. **展品范围**：该展会的展品范围广泛，主要包括食品饮料、食品配料以及相关行业的产品和服务。具体来说，食品类包括农产品、畜产品、乳制品、水产品等；饮料类则涵盖含酒精饮料和不含酒精饮料；食品配料则包括淀粉、变性淀粉、食用油脂及替代品等。此外，还有与食品零售业相关的设施设备和服务。
6. **展会规模**：根据往届数据，该展会的展览面积达到55000平米，吸引了来自世界各地的众多参展商和专业观众。参展商数量和专业观众数量都达到了相当高的水平，显示出该展会在食品饮料行业的重要影响力。
7. **展会特点**：Alimentaria Mexico展会是墨西哥最具影响力的国际食品饮料展览会之一。它不仅为参展商提供了一个展示最新产品、技术和解决方案的平台，还为观众提供了一个了解行业动态、拓展商业机会的重要窗口。该展会汇集了墨西哥食品及零售行业市场的最新发展趋势以及最新技术、产品、设备和服务，是生产商、代理商、经销商、采购商必赴的年度行业盛会。
请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议直接访问展会官方网站或联系主办方以获取最新信息。
